窗裡-窗外

 
(還沒放沙拉醬就已經很漂亮了。)
 

(完成囉!)

紫色高麗菜一般都是拿來做涼盤的菜底、裝飾或生吃。

公公拿來兩顆紫色高麗菜，為了消化掉它們，第一次，我用炒的。

在切洗的時候就感到它的纖維比一般高麗菜粗硬，也沒一般高麗菜的甜味。因此，很努力的爆香了紅蔥頭、蝦米、肉絲去炒它，結果吃起來味道是不錯，可是口感實在是不怎麼樣；而且經過高溫熱炒，本來鮮豔的紫竟變成深藍色的，如寶弟說的：「唉呦！怎麼有那麼噁心的菜？」

後來，看到水盆裡還有一棵西洋芹菜，突發奇想，把西洋芹菜切片、紫高麗菜切細絲拌在一起後放冰箱冰鎮一下，我給它取名為「紫翠沙拉」。

飯前，拿出冰涼的「紫翠沙拉」，擠上沙拉醬，然後放幾粒用白開水泡開的枸杞。

那一餐，一向不大吃蔬菜的老公一面吃一面說：「嗯，雖然簡單，但是既漂亮，又好吃。」

那一餐，我注意到老公吃很多「紫翠沙拉」。

餐後，老公說：「我現在覺得我好像羊耶！吃了很多生菜。」

我：「你本來就是羊啊！（老公屬羊）只是…你長得像科莫多龍。」

後來，又做一次「紫翠沙拉」，不過這次換用花生粉取代枸杞，愛吃花生香味的老公更是『痾樂』。