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部落格全站分類:生活綜合
炎炎夏日,這道酸酸甜甜的「糖醋蝦仁三色椒」不僅視覺鮮豔好看,還蠻開胃的。 做法:
1. 蝦子剝殼、挑掉腸泥,從背部劃一刀,抓一些太白粉。
2. 青椒、黃甜椒、紅甜椒切成菱形狀。
3. 洋蔥切塊,並掰散麟葉片。
4. 1.中的蝦仁先過油(油多一點燒熱,放下蝦仁拌開,蝦仁熟後撈起)。
5. 油鍋先下洋蔥,炒香後加入2.和鹽、糖,拌炒幾下後加入4.和醋(也可用番茄醬)。
6. 起鍋前稍加勾芡,並滴一些香油。
窗裡-窗外
景涵 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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