無意間在超市買到一罐雀巢公司出品的Maggi「泰式酸辣醬」，於是試著做了一道「泰式酸辣海鮮」，結果是---perfect！
材料：蝦仁（洗淨，由背部劃一刀）、槍烏賊（又稱透抽），
彩椒、荷蘭豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜片、鹽、糖、
泰式酸辣醬，太白粉
作法：爆香蒜片，放入胡蘿蔔、洋蔥，稍炒熟後，加入蝦仁、
槍烏賊，大火拌炒，加入2匙泰式酸辣醬、鹽、糖調味
後，加入彩椒、荷蘭豆拌炒熟後芶芡即可。
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